会计系成立于2001年。其前身为成立于1981年的西安石油大学经济系会计教研室。1983年开始学历教育并招收第一届专科学生；1987年招收第一届会计学本科学生；1997年成立“中国石油天然气集团公司西北财务培训中心”；2004年设立了“中石油高级财务管理研修中心”；2001年会计学专业获批学术型研究生招生资格；2004年财务管理本科专业获批招生；2008年会计学专业成为陕西省特色专业建设点；2010年获批会计专业硕士学位的招生资格；2014年会计学专业成为陕西省“专业综合改革试点”项目；2016年会计硕士学位通过教育部专业学位的专项评估；2016年取得英格兰及威尔士特许会计师协会（ICAEW）“partner in leaning”资质认证；2017年会计学和财务管理专业分别成为陕西省一流专业培育项目；2019年会计学专业成为国家级一流本科专业建设点，财务管理专业成为陕西省级一流本科专业建设点。肖仲恺、赵松林、赵选民、李志学、梁芳、王小荣、邵立英曾任系主任，现任系主任宁宇新。

会计系现有教师19人，其中教授6人（3人为院教授委员会委员），副教授9人；具有博士学位11人，在读博士2人，具有硕士学位5人；具有陕西省师德先进个人1名；西安石油大学青年骨干教师2名；有5位教师具有在国外知名大学学习和研究的经历；会计专业教师队伍为陕西省教学团队（2013年）；设有会计系教工党支部1个，中共党员15人。